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Statistiken

Darmstadt, 31.05.2010: Wie sich Genuss und praktischer Naturschutz wunderbar verbinden lassen, zeigt Cornelia Blume in ihrem Buch »Die Streuobstwiese«, erschienen im pala-verlag. Denn die köstlichen Apfel-, Birnen- oder Kirschensorten, die auf den traditionellen Obstwiesen wachsen, gibt es in keinem Supermarkt.

Und eine Vielzahl von Pflanzen und Tieren findet in diesen von Menschen geschaffenen Naturparadiesen eine dauerhafte Bleibe.

Cornelia Blume lädt dazu ein, die Schätze der Streuobstwiesen zu entdecken und zu bewahren. Sie gibt Informationen zur Pflege der Bäume und Wiesen, zur Ernte und zur Lagerung der Früchte.
Vegetarische Rezepte für süße und pikante Gerichte sowie praxiserprobte Tipps zur Herstellung von Saft, Wein, Likör oder Marmelade helfen bei der Verwertung des Erntesegens.

Dieses Buch zeigt, was aus Die wichtigsten O.-Arten werden wie Gemüse zur Vermarktung nach Handelsklassen eingeteilt. Obst von Streuobstwiesen alles werden kann und warum es so wichtig ist, diese schützenswerten Naturerlebnisräume zu erhalten.

Cornelia Blume
Die Streuobstwiese
Vielfalt erhalten – Lebensräume schaffen
– Besonderes genießen
pala-verlag, Darmstadt, 2010
Hardcover, 200 Seiten, 14,00 Euro
ISBN: 978-3-89566-273-7

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