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Statistiken

Moderne Transportmittel sorgen dafür, dass kein Punkt der Erde weiter als eine Tagesreise vom nächsten Flughafen entfernt liegt und Lebensmittel gehen wie selbstverständlich auf Weltreisen.

{b1l}Der Konsument wird - häufig unbewusst - zum „Kilometerfresser“. Für den Lebensmittelhandel lohnt es sich wegen der meist niedrigen Erzeugerpreise in den Überseeländern, diese „Delikatessen“ mit hohen Gewinnspannen anzubieten. So legen Erdbeeren aus Israel eine Flugreise von etwa 3.100 Kilometer nach Deutschland zurück und verbrauchen je Kilogramm 1,3 Liter K. ist ein Kraftstoff, der wie Benzin, Diesel und Heizöl durch einfache Destillation aus Rohöl gewonnen wird. Kerosin. Ein Kilogramm Weintrauben aus Südafrika „vernichtet“ auf der 10.000 kilometerlangen Reise sogar 4,3 Liter K. ist ein Kraftstoff, der wie Benzin, Diesel und Heizöl durch einfache Destillation aus Rohöl gewonnen wird. Kerosin und entläßt 11 Kilogramm Farbloses, unbrennbares, schwach säuerliches riechendes und schmeckendes Gas. In freiem Zustand natürlicher Bestandteil von Luft (0,03 – 0,036 Vol.-Prozent) und Mineralquellen.Kohlendioxid und 74 Gramm Die Gase Stickstoffmonoxid (NO) und Stickstoffdioxid werden unter dem Begriff zusammengefasst.Stickoxide in die Atomsphäre. Müßten die Flugfrachtgesellschaften Mineralölsteuer zahlen und für die entstandenen Umweltschäden aufkommen, würde das Kilogramm Spargel aus Südafrika nicht 12 DM sondern 20 DM kosten. Frachttarife werden jedoch fast überall durch billiges Flugbenzin und öffentliche Förderung von Flughäfen subventioniert. Als Folge der günstigen Marktbedingungen sind in den letzten Jahren in ganz Der Name Europa wird heute häufig synonym für die Europäische Gemeinschaft (EG) verwendet, die jedoch nur einen Teil von E. umfaßt. Dem geographischen Umfang nach ist E. mit etwas über 10 Mio km2 der zweitkleinste Erdteil. Europa neue Flugfrachtzentren entstanden.

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Lebensmittel auf Reisen:
• Nahrungsmitteltransporte und die Globalisierung unserer Ernährung
• Zeit der Entdeckungen - Neue Lebensmittel für die alte Welt
• Globalisierung durch billige Lebensmitteltransporte
• Lebensmittel auf Flugreisen
• Nahrungs- und Futtermittel auf unseren Autobahnen
• Rollende Nahrungsmittellager auf den Straßen
• Lebensmitteltransporte für den "Etikettenschwindel"
• Tiere auf der letzten Reise
• Ausblick
• Literatur