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Statistiken

Wädenswil, 11.06.2009: Studie zur Tagung der Internationalen Walfangkonferenz (IWC) in Madeira (22. bis 26. Juni 2009): Weltweit erkranken Menschen durch belastetes Walfleisch. Volksgruppen, die Wal- und Delphinfleisch essen, leiden häufiger an Gedächtnisstörungen, Parkinson-Erkrankungen und Immunschwächen. Dies zeigt ein Bericht, den die Artenschutzorganisation Pro Wildlife zusammen mit OceanCare, der Schweizer Organisation zum Schutz der Meeressäuger und Ozeane, im Juni vorstellt.


Inuit in Kanada, Alaska und Grönland sind besonders betroffen, aber auch die Bevölkerung von Industriestaaten wie Japan und den dänischen Färöer-Inseln. In Walprodukten werden Rechtliche zulässige Höchstwerte für Emission und Immission von Schadstoffen, Lärm, Strahlung usw., die oft recht willkürlich festgelegt werden und dem Anspruch nach Bevölkerung und Umwelt vor gesundheitlichen Beeinträchtigungen schützen sollen. Grenzwerte für Chemisches Element, Symbol Hg, Ordnungszahl 80, Schmelzpunkt -38,84 Grad C, Siedepunkt 356,58 Grad C, Dichte 13,6 g/Kubikzentimeter.Quecksilber, P. (Polychlorierte Biphenyle) gehören zur Gruppe der chlorierten Kohlenwasserstoffe.PCB oder Abk. für Dichlordiphenyltrichlorethan, das wohl bekannteste Insektizid (Pflanzenschutzmittel). DDT um das bis zu 5.000fache überschritten. Pro Wildlife-Sprecherin Dr. Sandra Altherr kritisiert, dass Regierungen der Walfangländer ihre Bevölkerung wissentlich gefährden: „Obwohl Walfleisch eindeutig die Nach Definition der Weltgesundheitsorganisation (WHO) ist Gesundheit der Zustand völligen körperlichen, geistigen, seelischen und sozialen Wohlbefindens. Gesundheit schädigt, empfehlen viele Regierungen es weiterhin als gesundes Lebensmittel – aus politischen Motiven.“

Aus Japan und den Färöer-Inseln sind einzelne Studien zur Belastung von Wal- und Delphinfleisch bekannt. Einen Überblick über die Giftstoffkonzentrationen von der Arktis bis zur Antarktis gibt erstmals der Bericht „Toxic Menu“ von OceanCare und Pro Wildlife. Das Ergebnis: Ob Arktis oder Nordpazifik – die Schadstoffmengen in Walen und Delphinen sind so hoch, dass ihr Fleisch für den Verzehr nicht geeignet ist. „Vor allem die indigene Bevölkerung isst immer noch Walfleisch. Ihre Gesundheit ist besonders gefährdet", so OceanCare-Präsidentin Sigrid Lüber. Der Bericht zeigt auch, wie die Regierungen in den Walfangländern die Gesundheitsrisiken verharmlosen.

Die Liste von Krankheiten, die mit belastetem Walfleisch in Zusammenhang gebracht werden, ist lang: Frühgeburten, verringertes Geburtsgewicht, neurologische Schäden (verlangsamte Reaktionszeit, vermindertes Konzentrations-, Erinnerungs- und SprachvermöFunktionelle Einheit der Vererbung; abgegrenzter Bereich auf der DNS, der die Information zur Herstellung eines Proteins (z.B. eines Hormons) beinhaltet. gen) und Atemwegerkrankungen bei Kindern, Immunschwäche, Nierenschäden, Parkinson, Arteriosklerose und Bluthochdruck im Erwachsenenalter.

Wale und Delphine – schwimmende Giftcocktails
Delphine und einige Walarten stehen am Ende einer langen Beziehung zwischen Lebewesen nach dem Prinzip Fressen und Gefressenwerden (Räuber-Beute oder Parasit-Wirt).Nahrungskette und reichern über ihr langes Leben hinweg hohe Giftstoffmengen an. Besonders gefährlich ist die methylierte Form von Chemisches Element, Symbol Hg, Ordnungszahl 80, Schmelzpunkt -38,84 Grad C, Siedepunkt 356,58 Grad C, Dichte 13,6 g/Kubikzentimeter.Quecksilber, die schwere Störungen von Gehirn und Nervensystem verursachen kann. siehe PCB.Polychlorierte Biphenyle (PCBs) und DDTs (Dichloro-siehe Biphenyl
Diphenyl-Trichlorethan-Verbindungen) schädigen Fruchtbarkeit und Immunabwehr und gelten als krebserregend. Auf den dänischen Färöer-Inseln forderte die oberste Gesundheitsbehörde am 7. August 2008 die Regierung auf, Walfleisch nicht länger als Nahrungsmittel zu nutzen. Ein einmaliger Vorgang, denn die Regierungen anderer Walfangnationen ignorieren weiterhin die Gesundheitsrisiken von Walfleisch.

Bakterienverseuchtes Walfleisch – vor allem roh gefährlich
Bei den meisten Ureinwohnern, aber auch in Japan werden Wal- und Delphinprodukte teilweise roh verzehrt – die Begriff aus der Ökologie. Konsumenten riskieren die bakterielle Erkrankung Bakterien der Gattung Brucella, die keine Sporen oder Toxine bilden. Die Erreger parasitieren intrazellulär in Makrophagen.
Brucellose. „Fast 40 Prozent des Zwergwal-Fleisches aus dem japanischen Walfang im Nordpazifik sind Brucella-verseucht. Der Regierung in Tokio ist dies bekannt. Trotzdem wird das Fleisch verkauft“, kritisiert die Biologin Altherr.

Gesunde Ernährungsalternativen für Ureinwohner
Einer Studie des dänischen Umweltministeriums zu Folge haben die Inuit in Grönland durchaus gesündere Ernährungsalternativen. „Karibus, Hasen und die meisten Fischarten sind kaum belastet. Walfleisch dagegen hat die höchsten Giftstoffkonzentrationen“, sagt Lüber. Trotzdem verharmlost die semi-autonome Regierung Grönlands die Gesundheitsrisiken und empfiehlt Walfleisch – aus kulturellen Gründen. Ähnlich argumentieren die zuständigen Behörden in Kanada, obwohl Belugas und Narwalen stark mit Giftstoffen belastet sind.

Im Juni findet auf Madeira die 61. Jahrestagung der Internationalen Walfangkommission (IWC) statt. OceanCare und Pro Wildlife stellen dort den Report „Toxic Menu“ vor und fordern Konsequenzen: Walfang gefährdet die Bestände, ist grausam, und Walfleisch ist giftig - es gibt keinen Grund mehr, Wale zu fangen.


Medienkontakte
Schweiz:
OceanCare, Sigrid Lüber
Telefon +41 (0)44 780 66 88
Mobil +41 (0)79 475 26 87
slueber@oceancare.org

Deutschland:
Pro Wildlife e.V., Dr. Sandra Altherr
Telefon: +49 (0)89 81299507
mail@prowildlife.de

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